Закуски рецепты

Опубликовано: 24.08.2018

Закуски — это блюда, которые подаются перед основной едой. Они бывают мясными, овощными, рыбными, грибными и фруктовыми. Трудно себе представить любой праздничной стол без закуски.

Скумбрия домашнего посола по этому рецепту будет готова уже через сутки, а ее неотразимый вкус и аромат надолго останется в памяти. Такое блюдо можно готовить на праздники, дни рождения, да и так просто время от времени баловать себя. Скумбрия хорошо подойдет к картофелю в мундирах, пюре, печеному картофелю. Такое блюдо не может быть основным, оно подходит как закуска, дополнение к […]

5 обалденных ЗАКУСОК для вечерних посиделок

Обожаю селедку в томате. На вкус она получается как магазинная в пресервах, а то и лучше. С картошечкой – это просто объедение.

Лаваш с сыром и грибами в духовке относится к быстрой закуске, да и просто может быть дополнением к любому другому блюду. Ведь готовиться он всего около 25-30 минут из ингредиентов, которые всегда есть под рукой. На вкус он получается сочным внутри и хрустящим сверху, а еще сытным, вкусным и ароматным.

Три простые и быстрые закуски.

Лаваш тушенный с куриным фаршем получается вкусным и сытным блюдом. Начинка выходит сочной, а тесто лаваша очень нежным и мягким. Я бы назвала это блюдо ленивыми пельменями. Так как по вкусу лаваш, тушенный в сметане, очень напоминает их.

Великолепное решение быстрой закуски – это рулеты из баклажанов. Они получаются вкусными и острыми, для еще большей пикантности можно добавить чеснок.

Ингредиенты Кабачок молодой – 500 г Для маринада: Масло растительное – 70 г Чеснок – 5 зубчиков Уксус – 2 ст. л. Мед – 2 ст. л. Перец черный молотый Соль – 1,5 ч. л. Зелень

Паштет из копченой колбасы и сала относиться к быстрым закускам. Такой паштет может постоять в холодильнике около 1 недели. И если вдруг к вам нагрянут гости, то можно быстренько сделать бутерброды и украсить их свежими или маринованными огурцами. Ингредиенты Сало соленое – 300 г Колбаса копченая – 100 г Сыр твердый – 50 г Орех грецкий – 10 шт. Перец […]

Если хочется чего-то новенького и с оригинальной подачей, то можно приготовить закуску из лаваша с курицей. Готовиться такая закуска не сложно, но зато получается вкусной, аппетитной и сытной. Ингредиенты Салат – 100 г Масло сливочное – 10 г Лаваш тонкий – 3 шт. Грудка куриная – 1 шт. Огурец – 1 шт. Майонез – 3 ст. л. Кетчуп – 1 ст. […]

Быстрая закуска из капусты готовится действительно быстро. А еще она выходит вкусной и полезной. Ингредиенты Капуста – 1 шт. Морковь – 3 шт. Уксус Соль

Пикантная сельдь по-корейски выходит остренькой на вкус. Хорошо подойдет к картофельному пюре или жареному картофелю. А может быть и отдельным блюдом, положив при этом кусочек сельди, да с лучком на гренку черного хлеба. Ингредиенты Сельдь – 1 кг Масло растительное – 1 /2 ст. Лук репчатый – 5 шт. Паста томатная – 1 ст. л. Уксус – 1 ст. л. […]

Закуска из сала готовится быстро и легко. Ее можно намазать на хлеб и сделать небольшой перекус. Ингредиенты Сало без кожуры – 0,5 кг. Специи для сала Соль Чеснок Перец черный молотый

Ингредиенты Кукуруза – 4-5 шт. Соль -1 ст. л. Вода – 1 л