Kaffepause - hvad er en kaffepause, historie, hvordan man organiserer i Moskva
Vi ved alle nu, at en kaffepause er en kort hvileperiode med en lille mængde varme drikke og snacks i løbet af arbejdsdagen.
Kaffepause - historien om
Udtrykket "kaffepause" stod formodentlig i slutningen af det 19. århundrede i Stoughton, Wisconsin. Det blev arrangeret af hustruer fra norske indvandrere. Byen fejrer denne begivenhed hvert år med Coffee Break Stoughton-festivalen ( Stoughton, kaffepaus ) startede i 1880.
I 1951 bemærkede Times, at "under krigen var en kaffepause inkluderet i fagforeningsaftaler." Dette udtryk blev derefter populært på grund af Pan-American Coffee Bureaus reklamekampagne i 1952, som fik forbrugerne til at "Giv dig selv en kaffepause - og få hvad kaffe giver dig", som oversætter sådan: "Giv dig selv en kaffepause - og få hvad kaffe giver dig" Kaffepaus - Få den kaffe, der er til dig. ”
John B. Watson, en adfærdspsykolog, der senere arbejdede med kaffefirmaet Maxwell House, hjalp med at popularisere kaffepausen i amerikansk kultur.
Tepause i England
Hvad angår Storbritannien, stammer oprindelsen af en lignende proces, men med en tiaspænding, i det sidste århundrede i en af de undersøgelser, der blev foretaget i England i de tidlige 1900'ere.
F. Stanley Kent, en kandidat fra Oxford og første professor i fysiologi ved University College (Bristol), forskede på "produktionsudmattelse" på anmodning fra hjemmekontoret.
Dette arbejde blev fulgt af den internationale kongres om hygiejne og demografi, der blev afholdt i Bruxelles i 1903. Der blev blandt andet vedtaget en beslutning om, at regeringerne maksimalt skulle lette studiet af sådanne faktorer som træthed hos industriarbejdere.
Denne faktor var forbundet med en mærkbar effekt på sygdommens forekomst og sværhedsgrad. Monotoniet af arbejde og virkningen af alkohol på muskelaktivitet og mental træthed blev også nævnt.
Og udtrykket "tepause" eller tepause var det direkte resultat af dette arbejde. 
Da Kent blev sendt af indenrigsministeren for at kontrollere virkningen af tepausen på produktiviteten, nægtede ledelsen ham med den begrundelse, at de havde en klar produktionsplan, som skal overholdes.
Kent insisterede imidlertid på egen hånd og gennemførte de nødvendige prøver. Resultaterne af Kent's forskning blev præsenteret i begge parlamentshuse den 17. august 1915 i "Mellemrapporten om" Produktionstræthed "efter fysiologiske metoder." På det tidspunkt kunne staten eje henholdsvis forskellige produktionsfaciliteter frit indføre nye metoder og processer, inklusive tepauser. (Kilde Wikipedia )
Kaffepause i disse dage
Kaffepausen varer normalt fra 10 til 20 minutter og forekommer ofte enten før frokost eller 2-3 timer før arbejdsdagens afslutning.
Nogle gange afholdes en kaffepause som en formel begivenhed i en klar tidsramme. I nogle virksomheder passerer kaffepausen direkte på arbejdsområdet.
Et bord med varme drikke, kager, sandwich og desserter serveres på et bestemt tidspunkt og om morgenen og om eftermiddagen kan arbejdsgiveren arrangere et cateringfirma til daglig service.
Eller denne slags buffet kan serveres i et specielt udpeget rum eller tesal.
Generelt begyndte udtrykket "kaffepause" at betegne enhver pause i arbejds- eller uddannelsesprocessen. Det kan finde sted både på kontoret og i salen i konferencesalen eller i studieværelset.
Men dens vigtigste nyttige funktion er stadig den samme - at give en mulighed for at tage en pause i arbejde eller studieaktiviteter for at forbedre produktiviteten på arbejdspladsen.
Kaffepause i Moskva
For vores virksomhed er organiseringen af kaffepauser et af de vigtigste områder inden for catering, som vi har gjort i mere end 10 år.